家紋・旗印が語る武将伝 【実は料理男子】伊達政宗の美食家伝説!家紋「竹に雀」にも通じる粋な美意識とは
戦国の世を駆け抜けた独眼竜、伊達政宗。その豪快なイメージとは裏腹に、政宗は類まれな「食」へのこだわりを持った美食家としての一面も持っていました。戦場を離れれば、自ら台所に立ち、料理の腕をふるうこともあったといいます。この記事では、伊達政宗の...
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